Ginseng çayı, geleneksel Çin tıbbında yüzyıllardır kullanılan ve üç farklı türde bulunan bir bitkidir. Bu bitkiler Amerikan Ginsengi, Asya Ginsengi ve Kore Ginsengi olarak adlandırılır. Bu türlerin yapıları ve aktif bileşenleri benzerlik göstermekte ve aynı rahatsızlıkların tedavisinde kullanılmaktadır. Sibirya Ginsengi ise tamamen farklı bir bitkidir ve diğer Ginseng türleri ile farklı bileşenlere sahiptir. Ülkemizde bulunan Ginseng ve ürünleri genellikle Amerikan ve Asya Ginsenginden elde edilmektedir. Kore Ginsengi ise Kırmızı Ginseng olarak da bilinir. Ginseng çayı, pek çok farklı rahatsızlığın tedavisinde kullanılmakta olup, özellikle fiziksel ve zihinsel yorgunluğa karşı etkilidir.

Ginseng çayı yapmak için öncelikle Ginseng kökünü ince dilimler halinde doğrayarak bir kavanozda bekletiniz. Ginseng kökünü rendelemek de mümkündür. İki büyük bardak çay için bir yemek kaşığı rendelenmiş Ginseng veya dilimlenmiş 4-5 dal Ginseng kullanabilirsiniz. Daha sonra tadına ve rengine göre bu miktarı artırabilir veya azaltabilirsiniz. Ginseng çayını hazırlamak için bardağa Ginsengi koyup, üzerine kaynar su dökün ve 2 dakika soğumasını bekleyin. Ginseng çayı ılık hale geldiğinde, yani 5 dakika demlendikten sonra içindeki Ginseng parçalarını süzerek çayı tüketebilirsiniz. Tadını güçlendirmek için bal veya yeşil çay ekleyebilirsiniz.

Ginseng bitkisi diğer bitkiler gibi bazı yan etkilere neden olabilir. Bu yan etkiler arasında sinirlilik, asabiyet ve uykusuzluk en sık görülenlerdir. Nadir durumlarda ishal, kusma, burun kanaması, vajinal kanama, kan basıncının yükselmesi, kaygı ve meme ağrısı gibi rahatsızlıklara da yol açabilir. Yüksek kan basıncı şikayeti olanlar, doktor tavsiyesi olmadan bu çayı kullanmamalıdır. Bipolar bozukluğu olanlar için Ginseng kullanımı zararlı olabilir. Vajinal bölgelerde kanamayı artırabileceği için, hamile ve emziren kadınlar tarafından kullanılması sakıncalıdır. Ginseng bitkisinin kan inceltici özelliği bulunduğundan, herhangi bir ameliyat öncesinde en az iki hafta boyunca kullanılmamalıdır. Herhangi bir sağlık sorunu nedeniyle düzenli ilaç kullanılıyorsa, bitkisel ilaçları özellikle de Ginseng çayını kullanmaya başlamadan önce doktora danışılmalıdır.