Ginseng tozu, Çin tıbbında geleneksel olarak binlerce yıldır kullanılan ginseng 3 farklı türdedir. 2 türü birbiri ile benzer diğer türü ise daha farklıdır. Ancak her 3 türünde içeriği aynı olup, etki bakımından da farklılığı yoktur. Ülkemizde Ginseng ürünleri toz, tablet gibi şekillerde satışa sunulmaktadır. Tablet ve toz ginseng ürünleri Amerikan ve Asya ginsenglerinden üretilmektedir.
Kore ginsengi olarak bilinen ginseng 'kırmızı gingseng' olarak adlandırılır.
Toz Ginseng çay şeklinde hazırlanarak içildiğinde birçok faydasından yararlanılabilir. Farklı hastalıklar için alternatif olarak kullanılan ginseng özellikle zihinsel ve bedensel yorgunluğa karşı iyi gelir.
Toz ginseng çayı nasıl yapılır?
Ginsengin kök kısmı tıpkı zencefile benzer. Kök kısmı rendelenerek çay hazırlanabilir. Ayrıca dilimlenerek de çay yapmak için kullanılabilir. Rendelendiğinde 2 su bardağı çay için 1 çorba kaşığı ginseng rendesi yeterli olur. Dilim kullanılacaksa yine iki bardak için 5 dilim kullanılabilir. Ginseng tozu ile çay hazırlamak için ise 2 su bardağı çay için 1 tatlı kaşığı ginseng tozu yeterli olur. Çayın tadına göre kullanılan ginseng miktarında artış ya da azalma yapılabilir. 2 su bardağı su kaynatılarak ocaktan alınır. 2-3 dakika dinlendirildikten sonra 1 tatlı kaşığı ginseng tozu ılıyan suya eklenir. Beş dakika kadar dinlendirilerek süzgeçten geçirilip, içilmeye başlanabilir. Çayın dinlenme süresi uzun tutulduğunda tadı acı olabilir.
Bu nedenle beş dakikadan fazla bekletilmeden içilmelidir. Kaynar su ocaktan alınır alınmaz ginseng tozu eklenmemelidir. Çünkü direkt kaynar su ginsengin faydalarını azaltabilir. Çay bal ya da yeşil çay ile karıştırılarak da içilebilir.
Toz ginseng faydaları nelerdir?
Ginseng tozu ile hazırlanan çay bağışıklık sistemini güçlendirir. Vücudu, enfeksiyon, mikrop gibi risklere karşı koruyucu etkisi vardır. Yapılan araştırmalara göre bağışıklık sistemindeki hücrelerin sayısını arttırıcı etkisi olduğu ortaya konulmuştur.
Ginseng mükemmel bir antioksidan etkisi olan ürünlerden biridir. DNA hasarına yol açabilecek olan serbest radikallere karşı vücudu korur. Bu etkisi ile kalp, damar, şeker gibi birçok hastalığa yakalanma riskini azaltır.
Ginseng, kan basıncını düşürücü etki sağlar. Bu etkisi ile hipertansiyonu düşürdüğü bilinmektedir. Ancak bu alanda yapılan çalışma sayısı az olduğu için tansiyon hastalarının ginseng kullanmadan önce doktora danışmasında yarar vardır.
Tip 2 diyabet hastalığına karşı olan faydaları yapılan araştırmalar sonucunda da kanıtlanmıştır. Tip 2 diyabet hastalarında kan şekerini kontrol altında tutmak için kullanılabilir. Ancak devamlı diyabet için ilaç kullanan kişiler ginseng kullanmadan önce mutlaka doktoruna danışmalıdır.
Ginseng tozu çay şeklinde hazırlanıp tüketildiğinde konsantrasyon problemleri önlenebilir. Kişi kendini daha dinç ve enerjik hisseder. Hafızayı güçlendirici, konsantrasyonu arttırıcı ve beyin fonksiyonlarını geliştirici etkisi bulunmaktadır. Bu etkilerinden dolayı ileri yaşlarda meydana gelebilecek Alzheimer hastalığı riskini de azalttığı düşünülmektedir.
Ginseng tozu yine çay olarak tüketildiğinde erkeklerde sperm sayısını arttırıcı etki yaratmaktadır. Bu konu hakkında yapılan çalışmaların sayısı az olsa da elde edilen sonuçlara göre ginseng sperm sayısını arttırmakta ve sertleşme problemine karşı iyi gelmektedir.
Ginseng menopoz belirtilerini hafifletmek için de kullanılabilir. Menopoz döneminin en önemli sıkıntılarından biri olan ruh hali bozukluklarına karşı faydalıdır.
Ginseng tozu yan etkileri nelerdir?
Ginseng tozu, tansiyon, kalp, diyabet, kan seyreltici, uyarıcı ve bağışıklık sistemi ilaçları ile etkileşime girebileceğinden birlikte kesinlikle kullanılmamalıdır. Bu tür ilaçların etkisini azaltabileceği gibi artmasına da yol açabilir. Kan basıncı ile alakalı problemi olan kişiler ginseng kullanmadan önce mutlaka doktora danışmalıdır. Ginseng bazı bünyelerde, uykusuzluk, sinirlilik hali, kaygı, mide bulantısı, kusma, göğüs ağrısı, vajinal akıntı, burun kanaması gibi şikâyetlere yol açabilir. Gebelik ve emzirme dönemi için kullanımı tavsiye edilmemektedir.
